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bake_cabbage.jpg

 

我對焗烤類的東西一點抵抗力都沒有,只要有稍微焦黏的cheese就什麼都不管了猛吃。

每次買來大白菜都是煮或者是炒,有點膩了,想來點不同的。

剛好在一個論壇上看到有奶油烤白菜的食譜就試做看看,結果還真的超好吃的。

 

因為手邊剛好沒有食譜上的一些材料,所以有改了一些。

材料:

1. 大白菜約1/2個

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買完「德國百靈食物調理攪拌機」後幾天才開始買食料回家試,一開始當然就是試我最初買這台的動機 - 絞肉。

這次試了三種食材:

袋鼠肉 - 加在乾糧的食物

平常煮麻吉食物時,都要切碎所有的食材後再一起炒。菜之類的還滿好處理的,但肉就有點麻煩了。為了讓肉好切一點,通常都用水燙一下後再慢慢的切成碎肉。
通常要花30-45分鐘才煮好,還滿花費時間的。上個星期用「德國百靈食物調理攪拌機」把菜(紅羅蔔、青菜、南瓜、馬鈴薯)跟肉切碎到炒玩大概只花了15分鐘,超省時間的。很滿意自己有給它敗下去。

雞胸肉 & 南瓜 - 拿來作潔牙棒

常在網上看到很多人都自製脆笛酥棒給自己的狗狗吃,看起來很簡單。但我一方面不想要買市面上的絞肉一方面又懶的把肉切的很碎,所以也只是想想而已。
這次既然都已經敗下「德國百靈食物調理攪拌機」,當然要拿來試一試。

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之前網上看到很多人都有介紹食物烘乾機, 不管是蔬菜水果或是幫狗狗做出的零食看起來超可口的.

終於我也敗了一台, 一拿到時把冰箱的蔬菜水果都拿來試試看, 原以為地瓜的效果會是最好的, 但烘乾後吃起來卻覺得粉粉的.

想不到最好吃的竟然是"香蕉", 甜份增加了很多. 隔天到辦公室也分同事吃...大家都說讚啦!

 

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地瓜 (烘前)

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地瓜 (烘後) - 吃起來粉粉的, 不知煮過後再烘會不好好一點?

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香蕉 (烘前)

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我很喜歡吃韓國泡菜, 家裡剛好有火鍋牛肉片與韓國泡菜, 所以就想來做做韓國泡菜炒牛肉當晚餐。

食譜來源: 綜合我google上找的資料而做調整

  材料:

  1. 400g牛肉

  2. 泡菜: 量大約是牛肉的1/2

  3. 蔥兩條

  4. 薑三片

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